El arte de la cerveza en cada sorbo


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Somos respetuosos del proceso artesanal en la elaboración de nuestras cervezas. En tal sentido, el ingrediente principal para obtener el mejor producto en cada presentación es: La Pasión.

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Cerveza de Trigo de Aying


Fundada en 1878, la cervecería Ayinger se ubica en Aying, cerca de Múnich. Su enfoque en la calidad y la elaboración tradicional la ha hecho destacar en el panorama cervecero alemán.

La Ayinger Bräuweisse es una cerveza de trigo que presenta un perfil equilibrado de malta y lúpulo, con un aroma fresco y un final suave. Es reconocida por su excelente calidad y ha ganado numerosos premios internacionales.

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Cerveza de Trigo Hefe de Weihenstephan


Fundada en 1878, la cervecería Ayinger se ubica en Aying, cerca de Múnich. Su enfoque en la calidad y la elaboración tradicional la ha hecho destacar en el panorama cervecero alemán.


Tiene un sabor afrutado y especiado, con notas de plátano y clavo, y una textura cremosa. Es un ejemplo clásico de la cerveza de trigo bávara.

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Paulaner Salvator Doble Bock


Paulaner fue fundada en el siglo XVI y es famosa por sus cervezas de estilo bávaro. La Salvator fue originalmente elaborada por los monjes en el monasterio de Paulaner en Múnich como una cerveza de "sustento" durante la Cuaresma.


Esta cerveza es oscura y rica, con sabores de caramelo, malta tostada y un ligero toque de lúpulo. Es un ejemplo clásico de la familia de cervezas Doppelbock.

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Cerveza Original de Trigo de Schneider


Fundada en 1872 por Georg Schneider, esta cervecería ha sido pionera en la producción de cervezas de trigo en Alemania. La Schneider Weisse Original es una de sus cervezas más icónicas.

Con un color dorado y una espuma abundante, tiene un perfil afrutado y especiado, con notas de plátano y clavo. Es un excelente representante de la tradición de las cervezas de trigo.

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Ganadores de la copa mundial de la cerveza 2024
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Las cervezas artesanales han pasado por varias transformaciones recientes. En muchos mercados, como el mexicano, el sector sigue creciendo gracias a su enfoque en la innovación, el uso de ingredientes locales y el apoyo de asociaciones como ACERMEX.
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La cerveza cuenta con un buen número de proteínas, vitamina B y silicio; además, ayuda, gracias al lúpulo, a combatir el deterioro cognitivo. Sin embargo, estos beneficios dependen de la calidad de sus ingredientes, por lo que, nuevamente, la cerveza artesanal se impone a la de producción industrial.